Il Dolcetto d’Alba di Mirafiore esprime nella sua realizzazione la fusione tra l’antica tradizione dei vini piemontesi e una concezione del gusto più moderna. Nasce così un vino intenso ed espressivo.
Nel calice si presenta di colore rosso rubino con riflessi violetti. Al naso si percepiscono note di viola, mirtillo, ciliegia nera e rosmarino. All’assaggio il sapore è pieno, con tannini evidenti e morbidi.
Gli aromi lo rendono indicato ad accompagnare antipasti caldi e primi piatti, secondo piatti non impegnativi e formaggi di media stagionatura.


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