Orecchiette del Pastificio Marella: un formato di pasta tipico della Puglia che per la sua bontà e la sua forma caratteristica sono apprezzati e conosciuti in tutta Italia.
La qualità di questo prodotto si ottiene grazie all’utilizzo di grani 100% pugliesi che esprimono la parte migliore di questa splendida regione. La loro particolare forma e la loro superficie leggermente rugosa permettono di assorbire e raccogliere alla perfezione qualsiasi tipo di sugo.
Il grande classico della cucina pugliese le vuole insieme alle cime di rapa, ma risultano perfette allo stesso modo con sughi semplici e anche più elaborati.


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