Vendemmiate a mano, le uve vengono vinificate in rosa, con una pigiatura soffice e un breve contatto del mosto con le bucce.
Al naso, il Rosato di Tenuta Rapitalà, è ricco di sentori dolci-acerbi di fragolina di bosco, lampone e pompelmo rosa. Al palato è secco e asciutto, fresco e strutturato.
Ideale in abbinamento con il classico antipasto all’italiana, salumi e formaggi, primi piatti e pesci in guazzetto.


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