Chi meglio di Segreti di Sicilia può preparare un perfetto Sugo alla Norma? Pomodoro siciliano cotto con cipolla di Giarratana in pentola a bassa pressione, e melanzane fritte in olio extravergine di oliva Selezione Cutrera: ingredienti di prima scelta e ricetta tradizionale.
Appena aprirai il vasetto verrai inebrato dall’intenso profumo di pomodoro e dall’aroma di basilico e all’assaggio ti conquisterà la consistenza vellutata e il sapore leggermente piccante.
Usalo dopo una leggera scaldata per condire tutti i tipi di pasta secca (penne, paccheri) e pasta fresca (cavati, tagliatelle).


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