Sono prodotte con acqua lucana e grani 100% italiani, selezionati e lavorati con la massima cura, per offrire una pasta artigianale di altissima qualità. La macinazione lenta, la trafilatura al bronzo e l’essiccazione a bassa temperatura, sono gli ingredienti segreti di Pasta Alica per valorizzare la materia prima e la sua provenienza.
Provale con un ragù vegetale o con una dadolata di pomodoro e mozzarella, per uno sfizioso piatto freddo.


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