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Baccalà Ammollato
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Il baccalà ammollato di Norge ti permetterà di preparare in modo semplice i piatti più amati a base di questo straordinario pesce.
Il baccalà è merluzzo bianco conservato sotto sale, dal gusto ricercato e dalla straordinaria versatilità che gli consente di essere il protagonista indiscusso di moltissime ricette.
Il baccalà ammollato è ottimo per la realizzazione “alla vicentina”, oppure arrosto, lesso o fritto.
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