Brut Mira 0,75l

€26.58

SKU: SKU1CxIIzvo75 Categories: Bollicine, Vino, Vino, Birra E Alcolici Tag: Eataly Brand: Eataly

Description
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Lo Spumante Mira di Porta del Vento è un vero e proprio gioiello di vinificazione naturale e frutto più genuino e schietto del territorio di Alcamo e Camporeale in provincia di Palermo, su un’altopiano a 600m sul livello reale. Spumante naturale di fragorosa vitalità e finezza, è ottenuto da uve 100% catarratto, rifermentato in bottiglia con Metodo Classico con aggiunta di mosto di uve della successiva vendemmia.

Al naso spicca vigorosa la mineralità del vitigno, ampia e profonda con note di zucchero bruciato al lime, zafferano e timo. La spuma colpisce per il carattere brillante e fine, preannuncia un sorso caldo ma leggermente alpino: nespola affumicata e scorza d’arancia sanguinella che chiudono con un finale piacevolmente balsamico.