Si tratta di un vino nato originariamente per festeggiare i cinquant’anni di uno dei fondatori dell’azienda, circostanza da cui prende il nome (Chimbanta, in sardo, significa proprio cinquanta). Il bouquet olfattivo intenso richiama sentori fruttati, di frutti rossi, mentre il gusto risulta complesso ed elegante al tempo stesso.
Da provare con piatti a base di carne.


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