Cuore di Rosa 500g

Il cuore di rosa de La Granda: pregiatissima carne di bovino razza Piemontese Presidio Slow Food, con un gusto e una consistenza di prima scelta.

Carne ricavata dalla coscia e costituita principalmente da muscoli, riconoscibile dalla forma tondeggiante e regolare, è particolarmente tenera e magra.

Il cuore di rosa è ideale per fettine, arrosti e scaloppine, stufati e cucinata in umido.