Il Derthona Montecitorio è un vino bianco capace di regalare grandi soddisfazioni sia se bevuto subito e anche se lasciato evolvere in bottiglia per diversi anni. Si tratta di un vino che si presenta co un giallo paglierino tendente all’ambrato, con note floreali e con i classici sentori di miele e frutta gialla. Al palato risulta essere fresco e piacevolmente strutturato.
Il Derthona Montecitorio viene prodotto dalle vigne su dei terreni gessosi nel villaggio di Monleale. La sua macerazione avviene con le bucce di frutta gialla per almeno 2-3 giorni. Il Montecitorio accompagna principalmente piatti a base di pesce come la zuppa di pesce in bianco, il risotto ai frutti di mare e il pesce alla griglia.


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