Prodotta con materie prime selezionate e italiane, la pasta artigianale Filotea è realizzata con semola di grano duro, farina e uova fresche. L’impasto viene quindi impreziosito con degli spinaci, lavorato a mano ed essiccato lentamente, a bassa temperatura, per ottenere una consistenza ruvida e porosa, ideale per trattenere il sugo.
Ottima condita con pomodoro fresco o verdure spadellate, le Fettuccine agli Spinaci sono perfette anche con semplice burro, pepe e Pecorino Romano.


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