Si tratta di un vino a zero dosaggio, ossia che non prevede l’aggiunta di zucchero, che viene ottenuto dall’unione di Chardonnay e Pinot Nero. Il risultato un vino dal perlage fine, caratterizzato da un bouquet olfattivo complesso e da un sapore secco e intenso al tempo stesso.
Ideale da bere a tutto pasto, per accompagnare una cena a base di pesce.


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