La qualità di questa bresaola è in gran parte dovuta all’attenzione che Paganoni pone sulle materie prime, selezionando solo le migliori carne, scelte solo all’interno di allevamenti europei e rigorosamente lavorate fresche. Così buona che il Gambero Rosso l’ha eletta “miglior bresaola”, ha anche importanti proprietà organolettiche che l’azienda si impegna a mantenere intatte.
Provala per un pranzo leggero ma pieno di gusto!


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