Il risultato è un olio fruttato, con sentori di oliva verde appena franta, leggermente piccante e con un retrogusto gradevolmente amaro. In questo formato da 5 litri è perfetto per averne sempre un po’ a portata di mano e non rimanere mai senza.
Particolarmente adatto per le insalate di radicchio e sul pesce al vapore.


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