Questo formaggio senza crosta si presenta con una nota piacevolmente piccante data dalla presenza del peperoncino ed è completamente privo di conservanti. È gustoso al naturale ma anche se utilizzato come ingrediente nella creazione di svariate ricette.
Servi il pecorino primo sale al peperoncino di Gennargentu su un tagliere durante un aperitivo: sarà un successo assicurato!


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