Hanno un’azione rinfrescante, dissetante e digestiva, soprattutto nei confronti degli amidi. Sono ricchi di vitamine e di sali minerali. Ideali per chi fa attività sportiva perché, essendo ricchi di potassio, prevengono i crampi muscolari.
Ottimi da mangiare in insalata, per rinfrescarsi durante le calde giornate estive.


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