Viene prodotto da vigneti coltivati con metodo biodinamico, senza solfiti aggiunti: attraverso tale metodo si rivitalizza il suolo e ne aumenta l’humus escludendo tutte le sostanze chimiche di sintesi. I processi di fermentazione affinamento avvengono in botti di rovere per 6 mesi.
Semplicemente Bianco di Cascina degli Ulivi è un vino versatile, gustalo con dei formaggi e un pinzimonio di verdure durante un aperitivo.


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