Viene realizzato a partire da uve Falanghina e Chardonnay, vendemmiate appena mature e selezionate a mano in modo accurato. Il risultato finale è questo vino di grande freschezza, pulito ed elegante accompagnato da un profumo intenso e piuttosto persistente che richiama note fruttate e floreali.
E’ uno spumante perfetto per accompagnare il momento dell’aperitivo o per sorseggiare un calice di benvenuto, ma è ottimo anche in abbinamento a piatti di pesce e di carni delicate.


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