Un piatto di origine svizzera, molto diffuso in Francia e non solo, è un tipo di fonduta con un pentolino messo al centro del tavolo nel quale viene fatto friggere l’olio. I cubetti di carne vengono fritti e intinti nella varie salse.
Il taglio per Boueguignonne è l’ideale per organizzare una cena conviviale.
Da consumarsi previa cottura.


Reviews
There are no reviews yet.