Questo caviale viene ottenuto da salmoni pescati nell’oceano Pacifico. Si distingue per le uova particolarmente grandi fino a 5-6 mm ed è ricco di Omega-3. Il suo sapore è leggermente sapido con un intenso aroma di mare.
Per gustare al meglio le uova di salmone selvaggio, consigliamo di togliere il vasetto dal frigo circa 10 minuti prima di servirle e di abbinarle ad un buon vino bianco secco.


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