La fesa è un taglio particolare della carne di tacchina, ricca di elementi nutritivi e povera di grassi, ed è quindi consigliabile nelle diete ipocaloriche e povere di colesterolo. Oltre a essere un alimento nutriente e ricco di sali minerali, la fesa di tacchino si presta facilmente a molte ricette, dai grandi classici alle ricette più fantasiose.
Provala insieme a un contorno di patate e verdure, per un piatto perfettamente bilanciato, oltre che gustoso.


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