Questo morbidissimo formaggio viene realizzato a partire da latte vaccino fresco ed è caratterizzato da una crosta esterna nera che racchiude un cuore tenero e ricco di sapore, dalla colorazione gialla paglierina. All’assaggio il sapore è lattico, fresco e delicato: ricorda i sapori tipici della campagna, lasciandoti in bocca un gusto unico.
Da non perdere.


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