Al calice è rosso rubino, con riflessi violacei. All’olfatto affiorano note di amarena e mirtilli e note di cannella e pepe nero. Al palato è morbido e persistente, con una trama tannica vellutata e un perfetto equilibrio tra acidità e sapidità.
Il Bardolino Doc de Le Fraghe si esprime al meglio con i primi di carne come le tagliatelle preprarate con il ragù alla bolognese.


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