Nasce un vino dal colore rosso rubino tendente al granato, che si apre al naso con note intense e persistenti di frutti rossi. In bocca è caldo e bilanciato. Il tannino è presente ma morbido. Il vino nel suo complesso ha una lunga persistenza. Piacevole e sfaccettato.
Il Brunello di Montalcino de Il Poggione è un vino che si apprezza particolarmente se accompagnato a secondi piatti di carne elaborati.


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