Coppa Giordano 8 Mesi 150g

La Coppa Giordano 8 Mesi è un’eccellenza emiliana che nasce solo da suini allevati e macellati in Emilia-Romagna.

Salata a secco e a mano arrotolandola nella concia di salatura composta da sale e aromi, viene poi insaccata, legata e stagionata in una cantina interrata fresca e umida: passati i 6 mesi, la coppa diventa ancora più gustosa.

Queste fette tutte da gustare sono stagionate invece per 8 mesi, e quindi ancora più gustose: assaggiale su Eataly Today!