Solamente i migliori cuori di carciofo Violetto proveniente da Niscemi in Sicilia, puliti e scottati in acqua e aceto e successivamente conditi con olio extravergine di oliva di qualità.
I cuori di carciofo Violetto sono perfetti come antipasto insieme a salumi nostrani o sulle bruschette ed eccellenti come contorno.


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