Si presenta color giallo paglierino tendente al giallo oro, affiorano note intense di Lychee, rose e chiodi di garofano. Il sapore è aromatico, particolarmente elegante e sapido. La vinificazione avviene attraverso diraspamento e macerazione per circa 10 ore, pressatura e fermentazione in contentori inox a temperatura controllata.
Gusta il Gewurztraminer di Bellutti in abbinamento al foie gras, il fegato di anatra o oca.


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