Le uve, selezionate da vigneti di oltre 50 anni, vengono lavorate con pressatura soffice e crio-macerazione per esaltare gli aromi varietali. Dopo la fermentazione, il vino sviluppa una leggera effervescenza che ne accentua la freschezza e la vivacità. Nel calice si presenta giallo paglierino con sfumature dorate e una spuma bianca briosa. Al naso si distingue per note intense e fragranti di muschio aromatico, salvia, susina matura e fiori dicampo, mentre il sorso è secco senza eccessi, frizzante, morbido ma fresco e vivo, piacevolmente persistente.
Il Malvasia Frizzante 50 Vendemmie” DOC di Cantina Valtidone è ideale per accompagnare salumi delicati, primi piatti leggeri, pesci e carnibianche fredde. Acquistalo per apprezzarne la fragranza e la vivacità.


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