Mondeghili 5pz

Mondeghili de La Gastronomia di Eataly: uno sfizio tutto milanese che nel corso del tempo è stato oggetto di diverse variazioni, mantenendo però sempre intatto un gusto davvero unico.

Piatto tipico di Milano, sono in realtà un’eredità del popolo spagnolo, che ha introdotto sul territorio questo piatto nel periodo in cui dominavano la città, tra il 1500 e il 1700. La parola “mondeghili”, infatti, deriva dal termine utilizzato in Spagna per chiamare queste sfiziose polpette, che con il passare degli anni sono diventate uno dei simboli più rappresentativi della cucina milanese. Queste piccole polpette a base di manzo, parmigiano e mortadella sono dei veri e propri concentrati di gusto

Provale con un contorno di patate o verdure.