Petto d’Anatra

Petto d’Anatra de La Macelleria di Eataly: una carne dal carattere deciso e particolare, che dà il suo meglio con condimenti dal sapore agrodolce.

La carne dell’anatra si caratterizza per essere morbida, succosa e davvero saporita. Dopo la cottura, poi, acquisisce un bel colore rosato che, insieme al suo gusto unico, ti permetterà di fare un’ottima figura con i tuoi ospiti con un piatto gourmet ma semplice da realizzare. Nella cucina tradizionale emiliana, uno dei piatti più conosciuti ed apprezzati è proprio il petto d’anatra al balsamico, in cui le note agrodolci e profumate dell’aceto balsamico si uniscono al sapore dell’anatra: un pizzico di erbe aromatiche come il timo e il rosmarino faranno il resto. Il risultato sarà un piatto davvero ottimo e originale.

Perfetto per creare una cena di alta qualità in poco tempo.