Solo i prosciutti di maggior peso ed esteticamente perfetti, con il giusto spessore di grasso, vengono destinati alla lunga stagionatura secondo l’antica tradizione locale.
Regole antiche e un territorio dalle caratteristiche uniche sono il segreto della bontà del Prosciutto crudo Zuarina: provalo in abbinamento alla frutta di stagione. Ottimo con il melone.


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