Rosè Dodon

Il vino Rosè Borc Dodon Denis Montanar narra la storia stessa della viticoltura friulana, essendo ottenuto dalla lavorazione di sole uve di Refosco dal Peduncolo Rosso. Il robusto vitigno autoctono del Friuli capace di donare vini dal gran carattere.

Appassionato amante di un terroir unico, Denis Montanar coltiva le sue vigne con metodi esclusivamente biologici. Raccolte a mano e vinificate in tini di rovere, le bacche maturano sulle fecce senza subire alcun processo di chiarificazione o filtrazione.

Sapido, corposo, fruttato, il Rosè Borc Dodon Denis Montanar porta sulla tavola la selvatica intensità dei boschi del Friuli. Un vino da godere a tutto pasto, sin dall’aperitivo: ideale l’abbinamento con i salumi e i formaggi di media stagionatura. Puoi scoprirne la grande personalità con la pasta condita con sughi di carne, la selvaggina in salmì o l’anguilla al tegamaccio.