In particolare, questa pasta è prodotta con la varietà di grano Cappelli, dedicata al senatore e agronomo Raffaele Cappelli, cocciuta e generosa. Il suo sapore richiama il gusto dolce della mollica di pane e un ha un finale leggermente salino.
Prova gli Spaghettini del Pastificio Felicetti con un sugo di cozze, zucchine e pomodorini.


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