Il Valtellina Superiore della cantina Dirupi è vino DOC esito della vinificazione di uva nebbiolo in purezza; frutto di vecchi vigneti, nel pieno rispetto dell’anima vitivinicola tradizionale tipica delle Alpi, questo rosso dona profumi e aromi speciali. A un’attenta vinificazione segue un affinamento in legno. Dopo 1 anno di riposo nasce un vino da pasto indimenticabile.
Una volta stappato servi questo vino a una temperatura dai 18°C ai 20 °C; per assaporarlo al meglio è consigliabile lasciarlo respirare per una ventina di minuti. Ottimo per accompagnare ricette a base di funghi, questo rosso è perfetto in compagnia di deliziosi formaggi a pasta morbida e secondi a base di carne rossa e bianca.


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