Il segreto che lo rende speciale è la lavorazione: riscaldando il latte sotto vuoto viene concentarto fino a renderlo denso al punto giusto, per questo la cremosità è 100% naturale, senza l’aggiunta di altri ingredienti. Inoltre una fermentazione lenta a diverse temperature regola l’attività dei batteri lattici, per un equilibrio raro fra aroma e acidità, trasformando il lattosio in acido lattico, per uno yogurt più leggero e digeribile.
Lo yogurt magro alla pera bio è l’ideale per chi vuole assaporare appieno il gusto del latte e della frutta, per colazioni e merende buone e nutrienti.


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