Il colore particolare di questa bevanda, gialla e piuttosto torbida, è dovuto alla scelta del mastro birraio di utilizzare un grano antico, la Maiorca nella fase di mashing. Anche al gusto non può lasciare indifferente, grazie all’originale reinterpretazione effettuata da questo birrificio umbro. Vengono infatti aggiunti alla birra lo zenzero, il bergamotto e i fiori di sambuco, in modo da ottenere una bottiglia buonissima, oltre che davvero innovativa. Un bouquet floreale ampio, che aggiunge ulteriore freschezza: una vera chicca.
La sua versatilità la rende sempre perfetta, con qualsiasi abbinamento.


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